ПРОВОЛОНЕ

Мандарины

Проволоне FATTORIE CREMONA это типичный продукт итальянской сыроваренной традиции. Это полутвердый сыр. Производится исключительно из цельного коровьего молока ферм членов кооператива. Сырная масса после естественного окисления тянется и формируется в горячем виде. Сертификация контролируемой производственной цепочки гарантирует контроль всех этапов производства, от питания молочных животных до производства молока при полной прослеживаемости.

Мандарино это пикантный сыр проволоне: его очень характерная и узнаваемая форма типична для региона Кампания (Неаполь), откуда он и происходит. Этот сыр очень любят в регионе Апулия, хотя поклонники этого изысканного продукта имеются уже везде. Сыр Проволоне FATTORIE CREMONA Мандарины предлагается в больших и средних форматах, он производится по давней традиции и исключительно пикантным с сильной закваской (из сычуга козленка, ягненка). Сырная масса формируется вручную опытными сыроварами, и большое внимание уделяется созреванию. Сыр имеет неповторимую текстуру, слегка слоеную и мягкую, с характерным ароматом и сильным пикантным вкусом. Это продукт для гурманов.

 

НАИМЕНОВАНИЕ
ПРОДУКТА
BECШТУК /
УПАКОВОК
РАЗМЕРЫ
УПАКОВОК
ПРОВОЛОНЕ МАНДАРИНЫ
ПИКАНТНЫЙ
12 kr 2 54 x 27 x 32
 25 kr 1 35 x 35 x 36
ПРОВОЛОНЕ МАНДАРИНЫ
КОПЧЕНЫЙ
12 kr

2 54 x 27 x 32