Prodotti

Provoletta, Salamino e Provolina. Sono i prodotti interi di piccola pezzatura che contraddistinguono la gamma del Provolone FATTORIE CREMONA Piccoli.

Provolone

Dolce Forme

La pancetta è la forma più classica del provolone e la gamma FATTORIE CREMONA è ricca e completa: dai grandi formati che richiedono diversi mesi di stagionatura, a quelli piccoli con più breve stagionatura.

La pancetta è la forma più classica del provolone e la gamma FATTORIE CREMONA è ricca e completa: dai grandi formati che richiedono diversi mesi di stagionatura, a quelli piccoli con più breve stagionatura.

Sono presentati in pratiche confezioni sotto-vuoto ed in atmosfera protetiva, per garantirne a lungo freschezza, aroma e gusto.

Sono presentati in pratiche confezioni sotto-vuoto ed in atmosfera protetiva, per garantirne a lungo freschezza, aroma e gusto.

Provolone

Fiaschetti

La storia racconta che un Priore, di ritorno dalla Spagna, avesse soggiornato per alcuni mesi nel Convento di Cremona...

Provolone

Sigillo Rosso

Grazie all’esperienza dei maestri casari FATTORIE CREMONA sono stati individuati il momento ideale per aggiunta del caglio e la durata esatta del processo di coagulazione del latte.