Parmigiano Reggiano

Porzionati e Grattugiato

Der Parmigiano-Reggiano entsteht durch das Gebiet aus dem er stammt und durch das Wissen des Menschen. Er wird heute genauso wie vor 900 Jahren hergestellt: die gleichen Inhaltsstoffe: (Milch, Salz, Lab), die gleiche Sorgfalt und Leidenschaft, der gleiche Herkunftsort. Der Zusammenhang zwischen dem Parmiggiano-Reggiano und seinem Herkunftsort ist unerlässlich, die Milchproduktion und deren Verarbeitung zu Käse findet in dem Gebiet, das die emilianischen Provinzen und die der lombardischen Ebenen umfasst, statt. Hier konzentrieren sich tatsächlich 4000 landwirtschafliche Betriebe in denen hochwertige Milch produziert wird und über 400 Käsereien, die diese Milch jeden Tag weiterverarbeiten und den Käse von 12 Monaten bis zu über zwei Jahre lagern und dabei jede Käseform kontrollieren, Tag für Tag.

FATTORIE CREMONA, reagiert sensibel auf die Anforderungen des Marktes und der Verbraucher und bietet daher den Parmiggiano-Reggiano bereits portioniert, in Stücken unter einem Kilo, auch mit Festgewicht, verkaufsbereit für den Einzelhandel, bietet daher den Parmiggiano-Reggiano bereits gerieben in modernen, praktischen Frischebeuteln zu 100 g. Alle Verpackungen des Sortiments sind vakuumverpackt, praktisch und mit einer langen Regalhaltbarkeit: sie stellen eine praktische Alternative zum frischen Aufschnitt dar, erfüllen vollständig die momentanen Bedürfnisse der Selbstbedienungstheken der modernen Distribution und garantieren dem Produkt eine lange Frische, kombiniert mit der einfachen Lagerfähigkeit.

NOME
PRODOTTO
PESOUNITÀ/KGPEZZI
CARTONE
CARTONI
PALLET
SELF LIFE
GG

PARMIGIANO REGGIANO
PORZIONATO SOTTOVUOTO

VARIABILE 1/8 4,5 kg 2 72 180
FISSO 1 kg 10 48 180
VARIABILE 1 kg 10 48 180
FISSO 200 gr 15 144 180

PARMIGIANO REGGIANO
GRATTUGIATO

FISSO 100 gr 25 96 80
FISSO 1 kg 10 36 80

PARMIGIANO REGGIANO
SCAGLIE

FISSO 1 kg 10 36 90